Helppo ja herkullinen nachopelti syntyy kädenkäänteessä. Tämä kasvisversio nachopellistä saa ruokaisuutta Kaurajauhiksesta.

Raaka-aineet

400 g maissilastuja

150 g kirsikkatomaatteja

150 g säilykemaissin jyviä

1 punasipuli

0,50 dl rypsiöljyä

1 salsakastiketta (340g)

1 dl chilimarinoituja valkosipulinkynsiä

1 cheddarjuustokastiketta (Koskenlaskija® Ruoka & Dippi cheddar 250g)

Päälle

juustoraastetta

Lisäksi

tuoretta korianteria, limeä lohkoina

Ohjeet

Levitä maissilastut leivinpaperin päälle uunipelille. Puolita tomaatit ja valuta maissinjyvät. Kuori ja suikaloi sipuli.

Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää Kaurajauhis ja paista muutama minuutti. Kaada joukkoon salsakastike ja kuumenna. Levitä kastike lastujen päälle.

Ripottele pinnalle tomaatit, maissit, valkosipulinkynnet ja sipulit. Lusikoi koko komeuden päälle juustokastike.

Paista 200 asteisessa kiertoilmauunissa noin 10 minuuttia. Ripottele päälle korianteria ja limeä.

Tarjoile esimerkiksi kermaviilin ja salaatin kanssa.

Härkis® Kaurajauhis nachopelti