Helppo keltainen curry-Härkis®-keitto
Nappaa talteen tämä helppo ja nopeatekoinen keitto-ohje. Alle puolessa tunnissa valmistat kattilallisen huumaavan hyvää ja maukasta kookospohjaista keittoa.
Annoskoko
4 annosta
Valmistusaika
alle 30 minuuttia
Ruokavaliot
Ainesosat
1 pkt | Härkis härkäpapusuikale Lempeä sitruunaa(250g) |
1 pss | pakaste wokkivihanneksia (450g) |
½ dl | rypsiöljyä |
½ dl | keltaista currytahnaa |
2 tl | valkosipulimurskaa |
1 ½ | kasvisliemikuutiota |
½ l | tomaattimurskaa |
½ l | vettä |
1 tlk | kookosmaitoa (400ml) |
2 rkl | limettimehua |
ripaus sokeria | |
1 pss | tuoreita pinaatinlehtiä (65g) |
Valmistusohje
- Paista Härkis-suikaleet rapeaksi. Siirrä pannu sivuun.
- Kaada pakastevihannekset kuumaan kattilaan ja freesaa hetken aikaa. Lisää öljy, currytahna, valkosipulimurska sekä kasvisliemikuutiot ja jatka freesaamista hetken aikaa.
- Lisää tomaattimurska, vesi, kookosmaito, limemehu ja ripaus sokeria. Anna kiehua poristen 10 minuuttia.
- Lisää Härkis-suikaleet ja pinaatinlehdet keiton joukkoon. Kiehauta nopeasti ja keitto on valmis tarjottavaksi.