Tässä reseptissä gnocchit kypsennetään curryn makuisen härkäpapumurun ja kantarellien kera. Resepti toimii loistavasti arkiruokana, sillä ruoka valmistuu alle vartissa.

Raaka-aineet

1 prk säilyke kantarelleja (200/120g)

4 valkosipulinkynttä

4 kevätsipulin vartta

500 g valmiita perunagnoccheja

1 pkt Härkis härkäpapumuru Currya (250g)

1 tl sitruunamehua

0,50 tl curryjauhetta

rouhittua mustapippuria ja suolaa

öljyä paistamiseen

Tarjoiluun

maustamatonta jogurttia

Ohjeet

Valuta kantarellit ja pilko ne pienemmiksi.

Pilko sipulit.

Paista kanterelleja kuivalla pannulla hetken aikaa. Lisää pannulle öljyä, pilkottu valkospuli ja härkäpapumuru. Paista rapeaksi ja siirrä sivuun odottamaan.

Lisää pannulle öljyä ja paista gnocchit rapeiksi. Pyöräytä joukkoon sitruunamehu ja mausteet.

Yhdistä kaikki raaka-aineet ja tarkista maku.

Tarjoile jogurtin kanssa.

Paistetetut gnocchit Härkis® härkäpapumuru Currylla

Raaka-aineet Ohjeet

Ainesosat