Hyppää sisältöön

Härkis® Fried Rice

Täydellinen lisä arjen ruokakiertoon on herkullinen Härkis Fried Rice, joka muuntuu kausien ja mieltymysten mukaan juuri suuhun sopivaksi. Siihen on helppo upottaa edellisen päivän jämäriisit ja pelastaa tähteet uudeksi herkuksi – tämän reseptin kanssa voit heittäytyä luovaksi. Reseptin on luonut Meri-Tuuli Väntsi.

Annoskoko

4 annosta

Valmistusaika

Alle 30 minuuttia

Ruokavaliot
L
Laktoositon
M
Maidoton

Ainesosat

3 kplvalkosipulin kynttä
3 cmpätkä tuoretta inkivääriä
¼ savoijinkaalia
2 kplkevätsipulin vartta, valkoiset osat silputtuna erikseen vihreistä
2 rklrypsiöljyä
2 tlseesamiöljyä
1 pktHärkis Härkäpapusuikale Lempeä sitruuna (250 g)
2 kourallistaputsattuja suppilovahveroita
8 dlkypsää riisiä
4 kplkananmunaa
seesaminsiemeniä

Kastike

4 rklsoijakastiketta
1 rklosterikastiketta
1 rklpunaviinietikkaa
1 rklsokeria
ripausvalkopippuria
ripaushienonnettua anista
1 dlvettä

Valmistusohje

  1. Hienonna valkosipulit, inkivääri, savoijinkaali ja kevätsipuli; säästä sen vihreä osa viimeistelyyn. Yhdistä kastikkeen ainekset lasissa ja sekoita kunnes sokeri liukenee.
  2. Kuumenna öljyt isossa wokissa tai korkeareunaisessa pannussa ja lisää valkosipuli, inkivääri, kaali ja kevätsipulin valkoinen osa. Paista kuumalla muutaman minuutin, sekoittaen koko ajan. Lisää sitten härkäpapusuikale ja suppilovahverot. Jatka paistamista muutaman minuutin kunnes härkäpapusuikaleet rapeutuvat vähän. Lisää sitten riisi ja paistele taas muutama minuutti.
  3. Kaada kaikki kastike pannulle paistoksen sekaan, sekoita. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa soijakastiketta. Tee paistolastalla keskelle pannua iso kolo ja lorauta siihen vähän seesamiöljyä. Riko kananmunat öljyyn ja niiden paistuessa kääntele kananmuna riisin sekaan.
  4. Viimeistele Härkis Fried Rice seesaminsiemenillä ja kevätsipulilla ja tarjoa.
  5. Vinkki: voit korvata osan soijakastikkeesta tummalla mushroom soy –kastikkeella, joka antaa riisille syvän tummanruskean värin.

Kokeile näitä herkullisia reseptejä

Tutustu myös muihin tuotteisiin

Haku