Hyppää sisältöön

Härkis® munakoiso­lasagne

Lasagne on koko perheen suosikkiresepti vuodesta toiseen. Kokeile tällä kertaa ihanan mehevää, suussa sulavan maukasta ja reilun ruokaisaa Härkis-munakoisolasagnea.
Reseptin on luonut My Bliss Ktchn.

Annoskoko

4 annosta

Valmistusaika

Yli 60 minuuttia

Ruokavaliot
G
Gluteeniton
KM
Kananmunaton
L
Laktoositon
M
Maidoton
V
Vegaaninen

Ainesosat

2 (noin)munakoisoa
oliiviöljyä
1sipulia
3valkosipulinkynttä
1 pktHärkis Härkäpapumurska Original (250 g)
kasvisliemikuutio
1 tloreganoa
1 tlbasilikaa
½ tltai maun mukaan suolaa
½ tltai maun mukaan rouhittua mustapippuria
2 tlktomaattimurskaa (à 400 g)
½ dltomaattisosetta
100 gfetajuustoa (maitopohjainen tai vegaaninen)
9lasagnelevyä (normaali tai gluteeniton)
2 dlkaurakermaa (tai muu kerma)
1 rkl(valinnainen) ravintohiivahiutaleita
150 gjuustoraastetta (maitopohjainen tai vegaaninen)
kirsikkatomaatteja

Tarjoiluun

tuoretta basilikaa

Valmistusohje

  1. Itketä munakoisot: leikkaa munakoisot viipaleiksi, ripota päälle ohuelti suolaa ja anna suolan vaikuttaa puolisen tuntia. Tämän jälkeen pyyhi suolaa pois ja kuivaa viipaleet. Paahda sitten viipaleita pannulla tilkassa oliiviöljyä hetki molemmin puolin.
  2. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
  3. Hienonna sipulit ja kuullota niitä kattilassa öljyssä. Lisää joukkoon kasvisliemikuutio ja mausteet sekä Härkis. Pyörittele hetki ja lisää sitten tomaattimurska ja tomaattisose. Sekoita hyvin ja anna porista pieni hetki. Maista ja mausta tarpeen mukaan lisää.
  4. Kaada öljytyn uunivuoan pohjalle kastiketta, laita päälle lasagnelevyjä. Lisää taas kastiketta ja sitten kerros munakoisosiivuja. Vuorottele kastikkeella, munakoisoilla ja lasagnelevyillä, kuitenkin niin, että päällimmäiseksi riittää hyvä kerros kastiketta lasagnelevyjen päälle. Murusta yhteen kerrokseen ”fetajuusto”.
  5. Sekoita kaurakerman joukkoon halutessasi ravintohiivahiutaleet ja kaada lasagnen päälle. Viimeistele lasagne ”juustoraasteella”.
  6. Paista uunissa 225 asteessa noin 45 min. Kun paistoaikaa on noin 15–20 min jäljellä, lisää lasagnen päälle kirsikkatomaatteja. (Huomioi paistoajassa lasagnelevypakkauksen ohje.)

Haku