Raikas raastesalaatti härkäpapusuikaleilla

Tässä ajaton raastesalaattiohje tällä kertaa hieman uudistuneena. Härkis® Lempeä sitruuna härkäpapusuikaleet lisäävät salaattiin ruokaisuutta sekä täyteläistä makua.

Annoskoko

4 annosta

Valmistusaika

Alle 30 minuuttia

Ruokavaliot

G

KM

L

M

V

Kastike

2 rkl	omenaviinietikka
1 rkl	sitruunamehua
2 tl	sokeria
½ rkl	inkivääritahnaa
¾ dl	rypsiöljyä
	suolaa ja mustapippuria

Salaatti

500 g	keräkaalia
2	suippopaprikaa
200 g	porkkanoita
100 g	retiisejä

Lisäksi

1 pkt	Härkis Härkäpapusuikale Lempeä sitruuna (250 g)
	kevätsipulia ja suolapähkinöitä

Valmistus

Yhdistä kastikkeen aineet ja sekoita hyvin. Leikkaa kaali ja puolitetut paprikat ohuiksi suikaleiksi. Raasta porkkanat ja viipaloi retiisit. Yhdistä kastikkeen kanssa.
Paista härkäpapusuikaleet kuumalla pannulla rapeiksi.
Nosta salaatti laakealle tarjoiluvadille. Ripottele päälle härkäpapusuikaleet. Viimeistele kevätsipulilla ja suolapähkinöillä.

Kokeile näitä herkullisia reseptejä