Hyppää sisältöön

Härkis® wok

Tämä helppo ja herkullinen Härkis-kasviswokki valmistuu nopeasti. Nappaa talteen tämä arkiruokaresepti, joka sopii koko perheelle.

Annoskoko

4 annosta

Valmistusaika

Alle 30 minuuttia

Ruokavaliot
KM
Kananmunaton
L
Laktoositon
M
Maidoton
V
Vegaaninen

Ainesosat

400 gkookosmaitoa
2 dlvettä
2 levyäpikanuudeleita
2 rklöljyä
100 gbroccolineja (varsiparsakaalia)
1sipuli
2valkosipulinkynttä
1punainen chilipalko
½paprika
250 gkiinankaalia
1 pktHärkis Härkäpapumurska Original (250 g)
2limen mehu

Lisäksi

1 dl
suolapähkinöitä
tuoretta korianteria

Valmistusohje

  1. Mittaa kookosmaito ja vesi kattilaan, kuumenna. Lisää nuudelilevyt kuumaan nesteeseen pehmenemään, ei tarvitse keittää, pikanuudelit pehmenevät sopivaiksi kuumassa nesteessä.
  2. Kuumenna öljy isossa pannussa. Lisää broccoliinit, suikaloitu sipuli, hienonnettu valkosipuli ja chili sekä suikaloitu paprika, kiinankaali ja härkäpapumurska.
  3. Kuullota kuumalla pannulla hetki ja purista sekaan limen mehu.
  4. Tarjoile kuumennetut kookosnuudelit wokin kanssa ja viimeistele annokset suolapähkinöillä ja tuoreella korianterilla. Lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria myllystä.

Haku