Härkis® wok
Tämä helppo ja herkullinen Härkis-kasviswokki valmistuu nopeasti. Nappaa talteen tämä arkiruokaresepti, joka sopii koko perheelle.
Annoskoko
4 annosta
Valmistusaika
Alle 30 minuuttia
Ruokavaliot
Ainesosat
400 g | kookosmaitoa |
2 dl | vettä |
2 levyä | pikanuudeleita |
2 rkl | öljyä |
100 g | broccolineja (varsiparsakaalia) |
1 | sipuli |
2 | valkosipulinkynttä |
1 | punainen chilipalko |
½ | paprika |
250 g | kiinankaalia |
1 pkt | Härkis Härkäpapumurska Original (250 g) |
2 | limen mehu |
Lisäksi
1 dl | suolapähkinöitä |
tuoretta korianteria |
Valmistusohje
- Mittaa kookosmaito ja vesi kattilaan, kuumenna. Lisää nuudelilevyt kuumaan nesteeseen pehmenemään, ei tarvitse keittää, pikanuudelit pehmenevät sopivaiksi kuumassa nesteessä.
- Kuumenna öljy isossa pannussa. Lisää broccoliinit, suikaloitu sipuli, hienonnettu valkosipuli ja chili sekä suikaloitu paprika, kiinankaali ja härkäpapumurska.
- Kuullota kuumalla pannulla hetki ja purista sekaan limen mehu.
- Tarjoile kuumennetut kookosnuudelit wokin kanssa ja viimeistele annokset suolapähkinöillä ja tuoreella korianterilla. Lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria myllystä.