Härkis®-smetanapasta

Härkis-smetanapasta tekee arjesta juhlaa käden käänteessä. Smetanapasta on helppo valmistaa ja sen salaisuus piilee taivaallisissa raaka-aineissa.

4 annosta

Alle 30 minuuttia

KM

1	sipuli
2	valkosipulinkynttä
2 rkl	rypsiöljyä
	salviaa (tai jotain muuta yrttiä)
ripaus	chilihiutaleita
2 rkl	tomaattipyreetä
1 ½ dl	valkoviiniä
1 pkt	Härkis® härkäpapusuikale valkosipuli & yrtit (250 g)
6 dl	kasvislientä
120 g	smetanaa

300 g

Pieni sipulit ja kuullota hetki rypsiöljyssä.
Lisää salvian lehtiä, chilihiutaleita ja tomaattipyreetä. Sekoita.
Nosta hieman lämpöä ja lisää viini.
Anna hautua muutama minuutti, jotta alkoholi haihtuu.
Lisää härkäpapusuikaleet ja sekoittele.
Lisää kasvisliemi, smetana ja lopuksi pasta.
Anna poreilla miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää.
Sekoittele välillä ja tarkkaile ettei kastike kuivahda kokonaan. Lisää tarvittaessa hieman kasvislientä.