Hyppää sisältöön

Härkis® fajitas

Mitä tarjota, kun seurueessa on mukana niin lihaa kuin kasvispainotteisesti syöviä? Härkis fajitas on tarkoitukseen täydellinen resepti, jolla onnistut ihastuttamaan kaikki ruokavaliosta riippumatta!

Reseptin on luonut My Bliss Ktchn.

Annoskoko

4 annosta

Valmistusaika

yli 60 minuuttia

Ruokavaliot
V
Vegaaninen

Ainesosat

2 pktHärkis härkäpapumuru -tai suikale (250g)

Marinadi Härkis-suikaleille

3 rklgrillausmaustetta
4 rkloliiviöljyä
1limen mehu
1 tljuustokuminaa
2 tlmisotahnaa (vaaleaa)

Grilliin suikaleiden lisäksi

4 kplpaprikaa (eri värisiä)
1munakoiso
2-3sipulia
1 avomaan kurkku
(oliiviöljyä ja merisuolahiutaleita)

Tarjoiluun

tortilloja
salsaa
korianteria
jäävuorisalaattia
vegaanista kaurapohjaista fraichea
avokadoa
jalapenoviipaleita
limen mehua

Valmistusohje

  1. Laita Härkis ja marinadin ainekset kulhoon. Sekoita hyvin ja annan suikaleiden marinoitua 30 min-1 h jääkaapissa.
  2. Suikaloi kasvikset ja pirskota niiden päälle hieman oliiviöljyä sekä ripaus merisuolahiutaleita.
  3. Jaa kasvikset ja Härkis-suikaleet useammalle grillausalustalle.
  4. Grillaa Härkis-suikaleet rapeiksi ja paahda kasvikset. Lämmitä myös tortillat grillissä.
  5. Laita valmiit suikaleet, kasvikset ja tortillat isolle tarjoilualustalle. Laita lisäksi tarjolle salsaa, korianteria, jäävuorisalaattia, vegaanista fraichea, avokadoa, jalapenoja ja limejä. Kokoa oma fajitas aineksista ja nauti! Parasta kesäruokaa hyvässä seurassa nautittavaksi!

Haku