Härkis®-myskikurpitsapelti

Peltiruoat ovat arjen helppoja ja nopeita pelastajia. Herkullinen makupaletti syntyy kurpitsasta, Härkiksestä, ihanista mausteista ja mozzarellasta.

6 annosta

Alle 60 minuuttia

G

KM

2	myskikurpitsaa
2 rkl	rypsiöljyä
1 tl	suolaa
1 pkt	Härkis härkäpapumuru Maustamaton (250 g)
2 rkl	rypsiöljyä
1 tl	juustokuminaa
1 tl	savupaprikajauhetta
1 tl	curryjauhetta
½ tl	suolaa
1 dl	kurpitsansiemeniä
1	chilipalko
1 ½ dl	chilimarinoituja valkosipulinkynsiä

1 dl	raastettua parmesaania
1 pallo	Mozzarella di Bufala Campanaa
250 g	kirsikkatomaatteja
	rypsiöljyä

Puolita kurpitsat pituussuunnassa, poista siemenet (lusikalla), kuori ja pilko tasakokoisiksi paloiksi. Laita palat uunipellille. Kääntele joukkoon öljy ja suola. Paahda 225-asteisen kiertoilmauunin ylätasolla 10 minuuttia.
Sekoita härkäpapumurskan joukkoon loput raaka-aineet. Kääntele seos paahdettujen kurpitsojen joukkoon.
Ripottele pinnalle parmesaaniraaste ja revitty Mozzarella.
Lisää tomaatit ja pirskottele päälle öljyä.
Paista vielä noin 15 minuuttia kiertoilmauunin ylätasolla.

Kokeile näitä herkullisia reseptejä

Uutuus

Uutuus