Kotona itse valmistetut kasvishampurilaiset ovat yhtä hyviä tai oikeastaan jopa herkullisempia kuin ravintolasta tilatut. Tarjoile maukkaat Härkis-burgerit ranskalaisten ja dippien kanssa. Nää on ihan järkky hyvii! 💚
Raaka-aineet
Ohjeet
Kuori ja raasta porkkana. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota porkkana, sipulit ja mausteet pannulla öljyssä.
Aja härkäpapumurska tehosekoittimessa nopeasti tasaiseksi muruksi.
Sekoita kaikki pihviainekset hyvin sekaisin. Muotoile massasta 8 pihviä (à noin 60 g). Paista pihvit pannulla reilussa öljyssä keskilämmöllä noin viisi minuuttia molemmin puolin. Laita pihvien päälle juustoviipaleet ja pidä pihvit lämpiminä.
Viipaloi tomaatit. Kuori ja kuutioi sipuli. Paahda sämpylät.
Kokoa hampurilaiset. Levitä hampurilaissämpylöiden pohjille hiukan sinappia ja ketsuppia, ripottele päälle sipulia. Laita salaatti ja hampurilaispihvi sämpylälle ja kokoa loput täytteet hampurilaispihvin päälle. Kansipalat vielä päälle ja hampurilaiset ovat valmiit tarjoiltaviksi.
Ainesosat
Valmistusohjeet
Kuori ja raasta porkkana. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota porkkana, sipulit ja mausteet pannulla öljyssä.
Aja härkäpapumurska tehosekoittimessa nopeasti tasaiseksi muruksi.
Sekoita kaikki pihviainekset hyvin sekaisin. Muotoile massasta 8 pihviä (à noin 60 g). Paista pihvit pannulla reilussa öljyssä keskilämmöllä noin viisi minuuttia molemmin puolin. Laita pihvien päälle juustoviipaleet ja pidä pihvit lämpiminä.
Viipaloi tomaatit. Kuori ja kuutioi sipuli. Paahda sämpylät.
Kokoa hampurilaiset. Levitä hampurilaissämpylöiden pohjille hiukan sinappia ja ketsuppia, ripottele päälle sipulia. Laita salaatti ja hampurilaispihvi sämpylälle ja kokoa loput täytteet hampurilaispihvin päälle. Kansipalat vielä päälle ja hampurilaiset ovat valmiit tarjoiltaviksi.