Munakasrulla Härkis®-sienitäytteellä

Munakasrulla soveltuu niin arkeen kuin juhlaankin. Tarjoile tämä ruokaisa herkku raikkaan salaatin kanssa.

14 annosta

Yli 60 minuuttia

630 g / 320 g	säilykesekasieniä
2	sipulia
1 pkt	Härkis® Härkäpapumuru Maustamaton (250 g)
½ dl	öljyä
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
½ dl	maitoa
1 rkl	makeaa sinappia
¾ tl	suolaa
	valko- ja mustapippuria

6 dl	maitoa
1 dl	Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
6	munaa
1 tl	suolaa
Kuorruttamiseen
	juustoraastetta

Valuta sienet hyvin.
Kuori ja pilko sipuli pieniksi paloiksi.
Paista sienet, sipulisilppu ja härkäpapumuru öljyssä. Lisää joukkoon tuorejuusto, maito ja mausteet.
Kuumenna maito mikrossa. Kaada lämmin maito kattilaan. Lisää joukkoon vehnäjauhot. Suurusta kastike.
Vaahdota munat ja suola. Yhdistä kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.
Kaada munakasmassa leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista uunin keskitasossa noin 20 minuuttia
Kumoa kypsä munakasrulla leivinpaperin päälle. Levitä päälle täyte tasaiseksi kerrokseksi.
Kääri munakas tiiviiksi rullaksi leivinpaperia apuna käyttäen.
Lämmitettäessä munakasrullaa voit ripotella päälle juustoraastetta.

Kokeile näitä herkullisia reseptejä

Uutuus

Uutuus