Härkis® pyttis

Pyttis, mikä ihana ruoka, kun eiliseltä on jäänyt perunoita tai muita kypsiä kasviksia. Pannut kuumiksi!

4 annosta

Alle 30 minuuttia

G

KM

L

M

V

7	kypsää perunaa
3	keväsipulin vartta
½ tl	kurkumaa
½ tl	paprikajauhetta
½ dl	aurinkokuivattua tomaattia
½ dl	omenaviinietikkaa
	suolaa ja mustapippuria myllystä
1 pkt	Härkis Härkäpapusuikale Lempeä sitruuna (250 g)
½ dl	sitruunamehua

2–4	paistettua kananmunaa
½	sitruuna lohkoina
	valkosipulilla maustettua (vegaanista) majoneesia
	tuoretta lehtipersiljaa

Kuutioi perunat ja hienonna kevätsipuli pannulle. Lisää mausteet, aurinkokuivattu tomaatti ja härkäpapusuikaleet.
Paista öljyssä, kunnes pyttipannu on kauniin väristä ja perunat ovat rapsakoita. Mausta lopuksi sitruunan mehulla.
Tarjoile halutessasi paistettujen kananmunien, sitruunalohkojen, valkosipulilla maustetun majoneesin ja lehtipersiljan kanssa.

Kokeile näitä herkullisia reseptejä

Uutuus

Uutuus