Hyppää sisältöön

Raikas raastesalaatti härkäpapu­suikaleilla

Tässä ajaton raastesalaattiohje tällä kertaa hieman uudistuneena. Härkis® Lempeä sitruuna härkäpapusuikaleet lisäävät salaattiin ruokaisuutta sekä täyteläistä makua.

Annoskoko

4 annosta

Valmistusaika

Alle 30 minuuttia

Ruokavaliot
G
Gluteeniton
KM
Kananmunaton
L
Laktoositon
M
Maidoton
V
Vegaaninen

Kastike

2 rklomenaviinietikka
1 rklsitruunamehua
2 tlsokeria
½ rklinkivääritahnaa
¾ dlrypsiöljyä
suolaa ja mustapippuria

Salaatti

500 gkeräkaalia
2suippopaprikaa
200 gporkkanoita
100 gretiisejä

Lisäksi

1 pktHärkis Härkäpapusuikale Lempeä sitruuna (250 g)
kevätsipulia ja suolapähkinöitä

Valmistus

  1. Yhdistä kastikkeen aineet ja sekoita hyvin. Leikkaa kaali ja puolitetut paprikat ohuiksi suikaleiksi. Raasta porkkanat ja viipaloi retiisit. Yhdistä kastikkeen kanssa.
  2. Paista härkäpapusuikaleet kuumalla pannulla rapeiksi.
  3. Nosta salaatti laakealle tarjoiluvadille. Ripottele päälle härkäpapusuikaleet. Viimeistele kevätsipulilla ja suolapähkinöillä.

Kokeile näitä herkullisia reseptejä

Haku